熊猫

熊猫的口味

在2010年的时候，华大基因公布了大熊猫的全基因组数据
这里就有一个让人惊讶的结果：

• 因为大熊猫体内竟然是不含有能降解纤维素的基因的，也就是说大熊猫这个物种已经出现了好几百万年了
• 但是这么长的时间以来，作为它主食的竹子，它竟然不能自己消化，而只能靠它肠道的微生物帮它先分解，它才能继续吸收。细节

对于哺乳类动物来说，有一个重要的识别鲜味儿的受体基因叫Tas1r1,在大熊猫的身上已经失去功能了。

• 这个时间点发生在400万年前，这个时间点和之前考古证据里得出的大熊猫从肉食转成素食的时间点完全重合。

根据这些事实，人们就推断，大熊猫的命运大约是这样的：

• 在800万年前，这个物种出现了，当时它是一种以肉食为主的杂食性动物；
• 但是在400万年前，有一小撮儿大熊猫失去了尝鲜的能力，鲜味儿对于它们没有感觉了，于是肉对它们就失去了诱惑力它们开始瞎吃，肉在日常饮食中占比越来越少。
• 但是幸好，它们还没有失去品尝甜味的基因，所以它们当时之所以能够获得足够的热量，靠的就是吃那些含糖量比较高的竹子活下来的。
• 而也正是在这个时间点左右赶上了气候变化，大量的动物死亡，一下把仍然以肉食为主的大熊猫的主力军给淘汰了，而那些不太爱吃肉，总爱啃甜竹子的当代大熊猫就被筛选出来了

口味上的偏好也决定了不少动物的习性

• 比如像老虎、狮子、豹，甚至是家猫，它们都是Tas1r2这个专门感受甜味的基因失去了功能
• 所以只有肉里的鲜味儿能勾起它们的食欲。

这种识别不出甜味儿的基因，在哺乳类动物身上其实很罕见。

• 因为大部分的哺乳类动物都是杂食性的，哪怕是那些身强体壮的阿拉斯加灰熊，也只是在鲑鱼回游到河中产卵的那几天，能把肉吃个痛快。
• 它们在一年中，如果按照重量算，一半以上 的食物都是植物。在春天青黄不接的时候， 甚至还大口地吃草来充饥。
• 所以，糖可以产生脑中的刺激性奖励的能力，跟谷氨酸也能产生刺激性奖励的能力，对大部分哺乳类动物来说是一样重要的，因为食物总是很稀缺的资源嘛。

熊猫租借

中国向外租借大熊猫的基本原则。
新中国成立以后，熊猫曾被当做友谊与和平的象征，被赠送给苏联、英国、法国等14个国家。
1972年美国总统尼克松访华推动中美关系破冰，也各种试探向中国索要熊猫。
中国随后也确实送出了一对大熊猫，安置在了美国首都华盛顿的史密森尼国家动物园。
但到了1984年，中国加入了《华盛顿公约》
里面有两条关于大熊猫的约束：全球全面禁止大熊猫赠送；在全球范围内禁止任何形式的大熊猫及制品贸易。
这之后，中国响应保护濒危动物的国际号召，修改了政策，不再向外赠送熊猫了，而是改成向外“租借”。

这套原则后来不断细化，形成了这样一套大致框架：

• 第一，中国向外租借一对健康、有繁殖能力的大熊猫，起租期通常为10年，租约到期后可以续租。一一请注意，是以“一对”而不是“一只”为最小单位。
• 第二，每对大熊猫每年的租金100万美元起步，10年就是1000万美元。
• 第三，租借方每年要另向中方支付50万美元的赞助费，用于大熊猫的保护、培育和 研究。
• 第四，租借方还得证明自己有饲养大熊猫的能力
  • 比如建有适合大熊猫生存的场馆，要能够供应足量的新鲜竹子，要配有经过中方培训的专业饲养员，还要拿出刚性的熊猫医疗保健预算。
• 第五，大熊猫在租借期间如果生下幼崽，所有权也归属中国。
  • 租借方要为它们另向中方支付每只50万到60万美元的租金
• 第六，租借期间生下的熊猫幼崽，4岁成年之前必须返回中国，参与繁育。为什么不能在租借国繁育？为了避免近亲繁殖，回中国才能找到更多的婚配选项。
• 第七，大熊猫在租借期间如果非正常死亡，租借方需要赔偿50万美元，并将遗体送回中国。

纵然租借熊猫要求苛刻，世界各国还是趋之若鹜

• 过去这些年，全球大概有20个国家和地区从中国租借过大熊猫
• 其中的荷兰足足申请了16年，才拿到了熊猫的租养权；
• 南非、印度等国因为环境和其他原因，租借申请干脆一直得不到获批